Chocolat au CBD : les ingrédients
Transformer chaque pause gourmande en un moment de détente, de paix et de sérénité. C’est tout ce que vous risquez en vous délectant de cette recette de chocolat au CBD ! En voici les ingrédients :
- 200 g de chocolat noir de qualité supérieure (70 % de cacao minimum), pour une base riche et intense ;
- 20 à 30 ml d'huile de CBD de qualité, ajustez selon vos préférences pour un équilibre parfait entre bien-être et saveur ;
- Une pincée de sel de mer, pour rehausser les arômes du chocolat ;
- Optionnel : noix, fruits secs, ou zestes d'agrumes pour une note personnelle et croquante.
Chocolat au CBD : on passe à la préparation !
Cassez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre doucement au bain-marie. Veillez à ce que le récipient contenant le chocolat ne touche pas l'eau pour éviter toute surchauffe. La patience est clé : un chocolat fondu lentement révèle mieux ses arômes.
Astuce de pro : pour un résultat lisse et homogène, remuez constamment le chocolat pendant qu'il fond. Cela aide à éviter la formation de grumeaux et assure une texture parfaite !
Une fois le chocolat fondu, retirez-le du feu et laissez-le tiédir un instant. Intégrez ensuite délicatement l'huile de CBD et une pincée de sel. Mélangez bien pour que l'huile soit complètement incorporée au chocolat.
Astuce gourmet : l’ajout d'huile de CBD à cette étape permet une meilleure fusion des saveurs. Assurez-vous que le chocolat n'est pas trop chaud pour préserver les propriétés bénéfiques du CBD.
Ajoutez des noix, des fruits secs ou des zestes d'agrumes selon vos goûts pour enrichir votre chocolat au CBD. Répartissez ces ingrédients dans des moules à chocolat avant de verser le mélange chocolat-CBD.
Petite astuce conviviale : variez les garnitures pour créer une gamme de chocolats au CBD qui surprendra et ravira tous les palais. C'est l'occasion de laisser libre cours à votre imagination culinaire !
Laissez le chocolat refroidir à température ambiante, puis placez-le au réfrigérateur pour qu'il se solidifie et pour obtenir la texture idéale. Faites-vous plaisir ! Attention : le chocolat au CBD est interdit aux mineurs et aux femmes enceintes ou qui allaitent.
