guacamole au cbd

Recette facile du Guacamole au CBD

Saviez-vous que l’avocat et le CBD se marient merveilleusement bien ? En effet, l’ingrédient principal du guacamole est l’avocat. Le CBD s’infuse sans difficulté dans la graisse qui compose l’avocat. Les deux ingrédients mélangés ensemble forment une harmonie de saveurs qui plait aux cuisiniers experts en recettes au CBD

Le guacamole est une recette parfaite pour de nombreuses utilisations : en sauce, sur des toasts, dans des plats et même des desserts. Les avocats étant accessibles toute l’année, vous pouvez réaliser cette recette tous les jours et agrémenter vos tables avec.

Astuce pour bien choisir votre avocat : Lorsque vous allez acheter votre avocat, pressez-le légèrement avec vos doigts. Il doit être assez mou pour que vos doigts laissent une empreinte sur le fruit, mais assez dure pour qu’ils ne s’enfoncent pas. 

Où acheter du CBD pour la cuisine ?

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Quel dosage de CBD pour le guacamole ?

Les ingrédients de la recette de guacamole ci-dessous est dosée pour 4 personnes. Pour 2 personnes, comptez entre 10 et 20 mg d’huile de CBD, ce qui revient à entre 4 et 8 gouttes pour une huile de CBD concentrée à 5%. Pour une première fois, nous vous conseillons de commencer bas, puis d’augmenter les quantités au fil des recettes.

Recette du guacamole au cbd

La recette du guacamole au CBD

Temps de préparation : 15 min

Pour 4 personnes

Ingrédients pour le guacamole au CBD

  • 4 c. à café (40 mg) d’huile de CBD Full Spectrum 5% de 321 CBD

  • 2 piments jalapeño hachés finement

  • 2 gousses d'ail émincées

  • De la coriandre (facultatif)

  • 1 tomate de taille moyenne, coupée en dés

  • 2 c. à soupe de jus de citron (vert de préférence)

  • 3 avocats pelés, coupés en deux et sans leur pépin

  • 1 petit oignon coupé en dés

  • Poivre de Cayenne 

  • Cumin moulu

  • Sel

Étapes de préparation du guacamole au CBD

1. Coupez les avocats en deux, dans le sens de la longueur. Retirez la chaire avec vos doigts ou une cuillère et mettez-la dans un bol.

2. Ajoutez le jus de citron vert dans le bol. Écrasez le tout avec la fourchette jusqu'à ce que la consistance soit crémeuse mais pas trop fine. Vous pouvez laisser des petits morceaux. 

3. Versez votre huile de CBD Full Spectrum dans le mélange.

4. Ajoutez le sel et l’ail puis mélangez. Enfin, ajoutez les tomates en dés, l’oignon, la coriandre, le jalapeño, le poivre et le cumin dans le même bol, puis remuez.

5. Goûtez le mélange pour voir s’il est à votre goût. Rajoutez ce que vous pensez qu’il manque. Si c’est trop piquant ou acide, rajoutez un peu de sel.

6. Gardez le guacamole 1h au frigidaire avant de le servir !

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