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Top 5 des superaliments à avoir absolument dans sa cuisine

Le mot « Superaliment » est partout. Il est médiatisé, on le croise dans les rayons d’épicerie et on peut même le lire sur des produits de beauté. Mais quels sont les superaliments ? Il semble que chaque semaine, un nouvel super aliment trouve le moyen de faire les gros titres. Une semaine c'est le chou frisé, la semaine suivante c'est l’avocat. À cause de cela, le mot « superaliment » est devenu un mot à la mode. Et grâce à un marketing intelligent, il est attribué à peu près à tout et n’importe quoi.

Avec toute la confusion et la désinformation, beaucoup de gens se demandent : que sont vraiment les superaliments ? Existe-t-il un processus d'admission semblable à celui de Harvard pour devenir un super aliment ? Ou existe-t-il une société super secrète de super aliments qui sélectionne à la main ses nouveaux super membres ? Et y a-t-il du vrai dans ces allégations de superaliments ? Dans cet article, nous vous offrons une liste de 5 super aliments à avoir absolument dans votre cuisine.

Pourquoi vous devriez manger des super aliments ?

Vous vous demandez peut-être ; Ai-je vraiment besoin d'en manger dans mon alimentation ? Voici quelques raisons pour lesquelles vous devez inclure des superaliments dans votre alimentation : Ils sont super riches en nutriments ! Notre vie très stressée et très stimulée peut être difficile pour votre corps, et lui donner un coup de pouce supplémentaire en nutriments est le moyen idéal pour dire « merci ».

Ils nous gardent en bonne santé ! Ils regorgent de vitamines, de minéraux, d'antioxydants et d'autres phytonutriments… et c'est exactement ce dont notre système immunitaire a besoin pour combattre le rhume et la grippe.

Les bonnes bactéries les adorent ! Prendre un supplément probiotique aide votre corps à mieux absorber les bonnes choses, les « bonnes » bactéries adorent les phytonutriments et elles peuvent même doubler leur pouvoir absorbant.

Ils peuvent réduire l’inflammation ! Les phytonutriments désactivent les enzymes qui peuvent provoquer une inflammation.

Ils vous rendent intelligent ! Les phytonutriments contenus dans les superaliments soutiennent les facteurs de croissance nerveuse pour garder votre cerveau vif et concentré.

Ce sont des miracles anti-âge ! Les rides, le relâchement cutané et même les coups de soleil sont accélérés par les dommages causés par les radicaux libres, et les super aliments regorgent de combattants des radicaux libres (autrement appelés antioxydants). Chargez-vous avant de sortir au soleil.

Vous vous sentirez incroyable ! Envie d'un regain d'énergie instantané ? Prenez une dose de chlorophylle, présente dans tout ce qui est vert. La chlorophylle peut augmenter le taux d'hémoglobine dans le sang, vous donnant un excellent remontant.

Donnez-vous des tonnes d'énergie ! Les plantes absorbent l'énergie du soleil et vous la donnent directement !

Et la meilleure partie ; ils aiment travailler ensemble - manger une variété de super aliments entiers permet aux phytonutriments d'être mieux absorbés. C'est-à-dire que le lycopène dans une tomate est meilleur que dans une capsule. Profitez-en ensemble pour un bonus supplémentaire !

Liste des meilleurs superaliments

Il convient de noter que les aliments que nous appelons ici ne sont pas nécessairement les superaliments chauds du moment. Il n'y a rien de trop exotique sur cette liste. Si vous ne pouvez pas le trouver au marché, il n'a probablement pas fait l'affaire. Cette liste incomplète couvre principalement les aliments entiers à base de plantes. En tant qu'aliments entiers, ils ne sont ni transformés ni raffinés, rien n'en a été retiré, rien n'y a été ajouté, et il n'y a pas de liste d'ingrédients à lire. Cueillez-les d'un arbre, tirez-les de la mer, et ainsi de suite.

Les graines de lin

Remplies d'acides gras oméga 3, de lignanes et de fibres, les graines de lin peuvent être facilement saupoudrées sur vos céréales de petit-déjeuner, ajoutées à votre pâte à crêpes, mélangées à vos smoothies ou utilisées comme garniture pour vos céréales du déjeuner. On laisse aux chercheurs médicaux le soin de déterminer si toutes les affirmations concernant les graines de lin en tant que protecteur contre le cancer et les maladies cardiaques sont vraies, mais la riche teneur en fibres des graines de lin a certainement un effet positif sur vos voies d'élimination.

Les baies de Goji

Un autre super aliment facile, les baies de goji, sont très riches en nutriments : antioxydants polyphénoliques dérivés de plantes ; les caroténoïdes tels que le bêta-carotène, la zéaxanthine, la lutéine, la bêta-cryptoxanthine et le lycopène ; vitamines C, B1, B2 et niacine ; plus de 30 minéraux essentiels et traces, dont le zinc, le fer, le cuivre, le calcium, le sélénium et le phosphore ; polysaccharides ; et 18 acides aminés tels que l'isoleucine, le tryptophane, la leucine et l'arginine. Vous pouvez maintenant trouver des baies de goji au supermarché, alors saupoudrez-les simplement sur votre petit-déjeuner ou prenez une barre protéinée qui contient ces baies pour une collation saine, et donnez à votre corps un coup de pouce de toutes les friandises que cette petite baie a à offrir.

Mélange de boisson verte en poudre

En règle générale, ces boissons vertes en poudre contiennent un mélange de spiruline, d'herbe de blé, d'herbe d'orge, de chlorelle, des sources de fibres et des sources d'antioxydants. Les légumes verts et autres légumes, ainsi que les champignons, sont généralement ajoutés au mélange. Vous pouvez facilement mettre une cuillère de cette poudre dans une boisson de votre choix (comme votre jus d'orange du matin) et donner un coup de pouce à vous-même et à votre système immunitaire.

Les prix de ces mélanges de boissons vertes en poudre varient considérablement, alors lisez les étiquettes. Les mélanges moins chers contiennent souvent beaucoup de matière de remplissage et ont une densité nutritionnelle plus faible. Avant de choisir l'option la moins chère pour l'essayer, passez 5 minutes à faire quelques recherches, cela vous fera économiser de l'argent à long terme !

Les graines de chia

Tout comme les graines de lin, ces minuscules graines contiennent beaucoup d'acides gras essentiels oméga 3, ainsi que des vitamines A, B, E et D et des minéraux tels que le calcium, le cuivre, le fer, le magnésium, le manganèse, le molybdène, la niacine, le phosphore, le potassium, silicium, sodium, soufre, thiamine et zinc. De plus, les graines de chia sont riches en protéines et en fibres.

L'ajout de graines de chia à votre alimentation est très simple, vous pouvez simplement ajouter les graines à votre yaourt ou à vos salades, les mélanger dans un smoothie ou, si vous pouvez trouver 5 minutes supplémentaires pour cette préparation facile, essayez du pudding de chia pour le petit-déjeuner.

L’huile de CBD

L'huile de CBD (cannabidiol) et l'huile de chanvre proviennent de différentes parties de la plante de cannabis. L'huile de CBD utilise la plante entière, tandis que l'huile de chanvre provient de ses graines. L'huile de CBD est tirée principalement à partir de feuilles de chanvre. Le résultat est une huile riche en superaliments avec une teneur élevée en CBD.

Lorsqu'elle est destinée à la consommation, l'huile de CBD est ensuite généralement associée à une huile de support, telle que l'huile MCT, dérivée de la noix de coco, de l'huile de graines de chanvre, de l'huile de tournesol, de l'huile de pépins de raisin, de l'huile d'avocat, de pépins de grenade, d'arnica et autres.

Composé non psychoactif, l'huile de CBD contient en volume moins de 0,3 % de THC (le composant psychoactif du cannabis responsable de l'euphorie de la consommation de marijuana).

Le composant actif de l’huile de CBD est le CBD et il ne se lie à aucun des récepteurs du corps (CB1 et CB2). Au lieu de cela, il régule les récepteurs non cannabinoïdes et les canaux ioniques. Il interagit également avec une variété de voies indépendantes des récepteurs. Ajoutez le CBD à votre routine alimentaire pour bénéficier de ces propriétés anti-stress, anti-douleur, anti-inflammatoire et anti-âge !

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